Actividades HOTEL ENRIMARY. Setas

Innumerables especies de setas llenan las praderas y bosques del Parque, destacando las Macrolepiotas (conocidas en la zona como "Cucurriles"), Boletus edulis, Pie azul, champiñón, etc...

Durante la época principal de recolección que suele comenzar apartir de mediados del més de septiembre si las lluvias lo propician, Sanabria desarrolla una actividad micológica importante; los montes y los prados de todos los rincones de la comarca se llenan de sanabreses en busca de las preciadas setas. Para muchas familias que viven en la zona, la recolección de setas (principalmente del Boletus), supone un importante aporte económico anual. Incluso ha nacido una pequeña industria en torno a las setas que elabora productos embasados de gran calidad.